

Trebbiano D’Abruzzo Weiss DOC 2022 | Vini Biagi | 75 cl
CHF 14.00 – CHF 75.60
Strohgelbe Farbe von mittlerer Intensität mit charakteristischen grünlichen Nuancen. Ein fruchtiger Körper, mit frischer, aber nicht aufdringlicher Säure, herzhaft und anhaltend im Gaumen, mit fruchtigen Nuancen.
Gebinde |
75cl 6er Karton |
---|---|
Land |
Italien |
Region |
Teramo / DOCG Montepulciano d'Abruzzo |
Brand's |
Biagi |
Trinkttemperatur: |
10°-12° |
Rebsorten |
100% Trebbiano |
Alkoholgehalt: |
12.0% Vol. |
Jahrgänge |
2022 |
Passt zu |
Passt zu Fisch und Schalentieren, leichten Vorspeisen und auch zu zarten zweiten Gängen mit Fleisch. |
Geniessen / Lagern |
sofort, + 2-3 Jahre |
Die Ernte: Ausschliesslich manuell, etwa in der zweiten Septemberhälfte.
Alter der Reben: 25 Jahre
Malolaktische Gärung: Nein
Mazeration und Pressung: Die Trauben werden sanft gepresst und dank der Zugabe von Kohlendioxid, das eine dünne Schutzschicht vor der Luft bildet, sofort vor Oxidation geschützt.
Gärtemperatur: 12-14 °C.
Klärung: Kalte statische Klärung für 24 Stunden.
Reifung: In einem Stahltank mit niedriger Temperatur.
Farbe: Strohgelb von mittlerer Intensität, mit grünen Schattierungen
In der Nase: Duft von exotischen Früchten mit Nuancen von reifem Apfel, intensiv und frisch, mit leichten Gewürznoten.
Du musst angemeldet sein, um eine Bewertung abgeben zu können.
Datenblatt als PDF: Vini Biagi, Trebbiano, Cerasuolo, Montepulciano
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.