456 Gelber Kleinberger – Weiss 2025 | Historische Rebsorten | 75 cl
Preisspanne: CHF 17.00 bis CHF 102.00
Historischer Weisswein mit Charakter:
Der Gelbe Kleinberger 2025 Nr. 456 ist eine fast vergessene Rebsorte, die bereits lange vor dem Riesling an Mosel und Rhein kultiviert wurde. Trocken, leicht und ausgesprochen fruchtbetont begeistert er mit Klarapfel, Birne, Apfelblüte und feiner Würze. Im Edelstahl ausgebaut, zeigt er sich frisch, pikant und wunderbar unkompliziert.
| Gebinde | 75cl 6er Karton |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Region | Wonnegau – Rheinhessen |
| Brand's | Historische Rebsorten |
| Produzent | Historische Rebsorten Wein- u. Sektmanufaktur GmbH, D-67599 Gundheim |
| Trinktemperatur | 8°-10°C |
| Rebsorten | 456 Gelber Kleinberger |
| Alkohogehalt: | 11.0% Vol. |
| Jahrgänge | 2025 |
| Passt zu | Der frische Charakter und die resche Säure machen den Gelben Kleinberger zu einem ausgesprochen vielseitigen Essensbegleiter. Cavaillon-Melone mit Parma-Schinken, Räucherfisch mit Sahnemeerrettich, Fritto Misto vom Wurzelgemüse, Grüne Sauce oder ganz unkompliziert als Apéritif. |
| Geniessen / Lagern | sofort, + 1-2 Jahre |
| Allergene | Enthält Sulfite |
🍏 Gelber Kleinberger 2025 – Nr. 456
Ein Wein wie eine Reise in eine längst vergangene Zeit: Der Gelbe Kleinberger Nr. 456 gehört zu den historischen Rebsorten, die über Jahrhunderte an Rhein und Mosel kultiviert wurden und schliesslich fast vollständig aus dem Weinbau verschwanden. Der Jahrgang 2025 präsentiert diese seltene Rebsorte als trockenen, leichten und ausgesprochen fruchtbetonten Weisswein. Sein charakteristisches Aromenspiel erinnert an frisch aufgeschnittene Äpfel, Apfelblüten und Birne, ergänzt durch feine würzige Nuancen.
🏛️ Eine Rebsorte mit 2’500 Jahren Geschichte
Der Gelbe Kleinberger wurde bereits lange vor dem Riesling an der Mosel und am Rhein angebaut. Die besondere Frosthärte und Anpassungsfähigkeit der Rebe machten sie auch für historische Weinbauperioden interessant.
Ende des 18. Jahrhunderts wurde der Kleinberger zunehmend durch den Riesling verdrängt. Über lange Zeit galt die Rebsorte sogar als ausgestorben. Erst 2007 konnte sie wieder eindeutig identifiziert werden. Heute steht die Ursprungsnummer 456 für den wiederentdeckten Gelben Kleinberger.
👃 Das Aroma – Apfelblüte trifft alte Apfelsorten
Schon in der Nase zeigt sich der Gelbe Kleinberger erstaunlich expressiv. Klarapfel steht eindeutig im Mittelpunkt, begleitet von
Apfelblüte und gelben Butterblumen. Im Hintergrund lassen sich feine Anklänge von Anis erkennen. Am Gaumen setzt sich die ausgeprägte Apfelfrucht fort. Aromen von Goldparmäne, Gravensteiner und Gelber Bellefleur treffen auf feine Birnennoten. Die lebendige Säure verleiht dem Wein Frische und einen pikanten Zug.
✨ Was diesen Wein besonders macht
- 🍇 Wein aus der historischen Rebsorte Gelber Kleinberger
- 🏛️ Ursprungsnummer 456 – dokumentierte historische Rebsorte
- 🍏 Ausgeprägte Apfelaromatik mit Goldparmäne und Gravensteiner
- 🌼 Feine Noten von Apfelblüte und Butterblume
- 🍐 Leichter, frischer und unkomplizierter Weisswein
- 🥂 Hervorragend als Apéritif
- 🍽️ Vielseitiger Begleiter zu leichten Speisen
📜 Die Ursprungsnummer 456
Die Ursprungsnummer verweist auf den historischen und kulturellen Ursprung
der jeweiligen Rebsorte. Beim Gelben Kleinberger steht die
Nr. 456 für eine alte, kleinbeerige Weissweinsorte, die lange
als ausgestorben galt.
Die rot gekennzeichnete Ursprungsnummer, bezugnehmend auf den
Ursprungsnachweis, gibt Ihnen die Sicherheit, das Original zu geniessen.
🇩🇪 Herkunft
Abgefüllt für die Historische Rebsorten Wein- u. Sektmanufaktur GmbH –
Rebschule – D-67599 Gundheim. Gundheim liegt im Weinbaugebiet
Rheinhessen, im Bereich Wonnegau.
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Datenblatt als PDF: HR 456 Gelber Kleinberger Weiss 075-25
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