Amour de Tropez Rosé AOP 2022 | Domaine Tropez | 75 cl
Unsere Weinherstellung beginnt mit einem schonenden Pressvorgang bei den niedrigsten Temperaturen, um die Qualität der Trauben zu bewahren. Die Trauben werden über Nacht kalt abgesetzt, um ihre natürlichen Aromen optimal zu extrahieren und zu erhalten. Die alkoholische Gärung findet in speziellen, temperaturkontrollierten Behältern statt, um sicherzustellen, dass die Aromen vollständig konserviert werden, ohne dass Farbstoffe aus der Schale in den Saft gelangen. Während der Reifung erfolgt eine sorgfältige Lagerung auf der Feinhefe, um unserem Wein zusätzliche Komplexität und Textur zu verleihen.
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