Nach der Traubenselektion wird die traditionelle Methode der alkoholischen Gärung als vorheriger Schritt zur zweiten Gärung, der malolaktischen.
Der Wein wird in kleinen Edelstahltanks aufbewahrt und vor der Flaschenabfüllung natürlich dekantiert.
Rioja Crianza Rot DOC 2016 | Bodegas Valoria | 75 cl
CHF 18.00 – CHF 97.20
Aluzé Weiss DOC 2019 | Pessegueiro | 75 cl
CHF 24.00 – CHF 129.60
Rioja Tinto Cosecha Rot-Tempranillo DOC 2019 | Bodegas Valoria | 75 cl
CHF 16.00 – CHF 86.40
Kirschrote Farbe mit Granattönen. Dieser Wein zeigt in der Nase Aromen von reifen Früchten, Süsse, Gewürzen und Kaffee. Am Gaumen ist er würzig, fruchtig und mit grosser Harmonie, polierten Tanninen und einem langen Abgang.
| Brand's | Bodegas Valoria |
|---|---|
| Gebinde | Einzeln oder im 6er Karton |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja – Fuenmayor |
| Rebsorten | 100% Tempranillo |
| Trinkttemperatur: | Am besten serviert bei 14°C. Ein wunderbarer Sommerlicher Grillwein |
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Jahrgänge | 2019 |
| Passt zu | roten Fleischsorten, Eintöpfen und Vorspeisen. Am besten serviert bei 14°C. Sommerlicher Grillwein, auch für rote Sangria und Marinaden geeignet. Passt zu Rind- oder Puten-Chili, chinesischem Essen, Gemüse-Curry. |
| Geniessen / Lagern | sofort, + 5-10 Jahre |
Beschreibung
Bewertungen (1)
Simon –
Rioja und ein paar Freunde im Garten… Also dieser Wein ist echt ein Traum.