Rioja Reserva Rot DOC 2014 | Bodegas Valoria | 75 cl
CHF 20.00 – CHF 108.00
Ein Wein, den Sie zu einer Dinnerparty mitbringen oder zu Hause während eines mehrgängigen Sonntagsessens geniessen können.
| Gebinde |
Einzeln oder im 6er Karton |
|---|---|
| Land |
Spanien |
| Region |
Rioja – Fuenmayor |
| Brand's |
Bodegas Valoria |
| Rebsorten |
100% Tempranillo |
| Trinkttemperatur: |
15°-17° |
| Alkoholgehalt: |
13.5% Vol. |
| Jahrgänge |
2014 |
| Passt zu |
Ein Wein, den Sie zu einer Dinnerparty mitbringen oder zu Hause während eines mehrgängigen Sonntagsessens geniessen können. Er passt perfekt zu rotem Fleisch, Wild, reifem Käse, Braten und Eintöpfen. Auch zu Krustentier-Paella, gebratener Lammkeule, Wildpilz-Risotto, Lamm-Tagine, gegrillter Chorizo, gegrillter Rinderbrust, Ratatouille und Moo-Shoo-Schweinefleisch ist dies ein großartiger Wein |
| Geniessen / Lagern |
sofort, + 5-10 Jahre |
Intensive rubinrote Farbe mit Kupferfarbenen Rand. In der Nase zeigt er Aromen von Fruchtlikör, Gewürzen und Kaffee. Am Gaumen ist er geschmackvoll mit einem balsamischen und würzigen Charakter, mit der für die klassischen Weine Rioja Crianza typischen Geschmeidigkeit und mit einem langen und lebendigen Abgang.
Weinherstellung
Nach der Auswahl der besten Trauben, findet der Prozess der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks mit kleinen Dimensionen statt, um ein maximales aromatisches Potential zu gewährleisten. Danach wird der Mazerationsprozess durchgeführt. Und schliesslich, nachdem der Wein die malolaktische Gärung vollständig durchlaufen hat, wird er 30 Monate lang in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut, bevor er für 6 weitere Monate in der Flasche ruhen darf.
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