Crocodile Style Rosé 2025 AOP | Joseph Castan | 75 cl
Preisspanne: CHF 19.00 bis CHF 114.00
🐊 Ein Symbol mit Geschichte – Das Krokodil von Nîmes
Das ikonische Krokodil ist weit mehr als nur ein Markenzeichen – es erzählt eine Geschichte voller Mythos, Macht und kultureller Bedeutung, die bis in die Antike zurückreicht.
🏺 Mythos & Ursprung – Zwischen Ägypten und Legende
Als Herrscher über das Wasser steht das Krokodil symbolisch an der Seite der legendären Kleopatra – Sinnbild für Schönheit, Macht und göttliche Autorität. In der ägyptischen Mythologie verkörpert der Krokodilgott Sobek Fruchtbarkeit, Schutz und die Kraft der Natur.
- Symbol für Stärke, Fruchtbarkeit und Erneuerung
- Eng verbunden mit der ägyptischen Königin Kleopatra
- Verehrt und zugleich gefürchtet
⚔️ Historischer Wendepunkt – Die Macht Roms
Mit der Niederlage Kleopatras und Marcus Antonius in der Schlacht von Actium im Jahr 31 v. Chr. begann eine neue Ära. Octavian, der spätere Kaiser Augustus, festigte seine Macht und liess zur Verbreitung seines Ruhms eine besondere Münze prägen.
- Darstellung eines Krokodils, angekettet an eine Palme
- Symbol für den Sieg Roms über Ägypten
- Die Palme als Zeichen des Gottes Apollo, Octavians Schutzgott
🪙 Nîmes & das Wahrzeichen – Vom Symbol zur Identität
Geprägt wurde diese Münze – der sogenannte Dupondius – im Herzen der römischen Kolonie Nemausus, dem heutigen Nîmes. Über die Jahrhunderte entwickelte sich das Motiv des angeketteten Krokodils zum unverwechselbaren Wahrzeichen der Stadt.
- Ursprung im antiken Nîmes (Nemausus)
- Historisches Symbol der Region
- Heute prägend für die Weine der Costières de Nîmes
✨ Bedeutung heute – Tradition im modernen Wein
Das Krokodil steht heute für Herkunft, Identität und Stolz einer ganzen Region. Es verbindet Geschichte mit Gegenwart und verleiht den Weinen aus den Costières de Nîmes eine unverwechselbare Signatur.
- starkes Symbol für Regionalität
- Verbindung von Geschichte und Weinbau
- ein Zeichen für Authentizität und Charakter
Ein Sinnbild, das bis heute weiterlebt – und jedem Glas eine Geschichte verleiht.
| Gebinde | 75cl 6er Karton |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc – AOP Costières de Nîmes |
| Weinkategorie | AOP Costières de Nîmes |
| Brand's | Joseph Castan |
| Produzent | Joseph Castan, Gignac |
| Trinktemperatur | 11°-14C |
| Rebsorten | 40% Grenache, 30% Syrah, 15% Carignan, 15% Mourvèdre |
| Alkohogehalt: | 12.5% Vol. |
| Jahrgänge | 2025 |
| Passt zu | jedem Anlass, als Aperitif, zu gegrilltem Schlemmerfisch oder als Beilage zu einem frischen Salat. |
| Geniessen / Lagern | sofort, + 1-2 Jahre |
| Allergene | Enthält Sulfite |
🍷 Crocodile Style Rosé 2025 AOP– Herkunft, Terroir und mediterraner Lifestyle
Mitten im Herzen der Camargue, zwischen Nîmes und Arles, entsteht dieser charaktervolle Rosé mit südfranzösischer Seele. Das Weingut profitiert von einer einzigartigen Lage in Bellegarde, wo sich Weinreben und Olivenhaine auf rund 50 Hektaren entfalten.
Geprägt von Sonne, Wind und Natur entstehen hier Weine, die Frische, Eleganz und pure Lebensfreude vereinen – genau das verkörpert der Crocodile Style Rosé.
🌍 Terroir & Lagen – Kraft der Kieselböden
- galets roulés (Kieselsteine) für optimale Wärmespeicherung
- gleichmässige Reifung der Trauben
- Terroir ähnlich den grossen Weinen der Rhône
Die besonderen Böden sorgen für Struktur, Reife und aromatische Tiefe im Wein – ein echtes Qualitätsmerkmal dieser Region. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
🍇 Rebsorten & Stilistik – Harmonie aus dem Süden
Die Cuvée vereint klassische südfranzösische Rebsorten zu einem ausgewogenen, modernen Rosé:
- 40% Grenache – Frucht und Fülle
- 30% Syrah – Würze und Struktur
- 15% Carignan – Frische
- 15% Mourvèdre – Tiefe und Charakter
Das Ergebnis ist ein eleganter Rosé mit klarer Frucht, feiner Balance und hoher Trinkfreude.
🌙 Vinifikation – Frische durch Präzision
Die Trauben werden gezielt in der kühlen Nacht gelesen, um die Aromatik optimal zu bewahren.
- sofortige Pressung für eine helle, brillante Farbe
- Gärung bei kontrollierten 15–18°C
- Fokus auf Frische, Frucht und Eleganz
Diese präzise Vinifikation verleiht dem Wein seine klare Stilistik und lebendige Frische.
🍓 Aromatik & Geschmack – Fruchtig und harmonisch
Ein Rosé, der sofort begeistert:
- Aromen von Walderdbeeren und Himbeeren
- florale Noten von weissen Blüten
- am Gaumen weich, harmonisch und ausgewogen
- frischer, eleganter Abgang
Die Balance zwischen Frucht und Frische macht ihn zum idealen Begleiter für viele Gelegenheiten. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
🍽️ Food Pairing – Vielseitig & unkompliziert
Dieser Rosé passt perfekt zu leichten, geselligen Momenten:
- Apéro & Sommerabende
- frische Salate
- Croque-Monsieur
- Gambas vom Grill
Oder wie es so schön heisst: Er passt vor allem zu guten Freunden. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
✨ Stil & Charakter – Der Wein für gute Momente
Der Crocodile Style Rosé steht für unkomplizierten Genuss mit Anspruch. Modern, zugänglich und dennoch charaktervoll – ein Rosé, der sofort Freude macht.
- frischer Premium-Rosé aus Südfrankreich
- perfekt für warme Tage und gesellige Runden
- ausdrucksstark und dennoch elegant
🛒 Warum dieser Wein überzeugt
- authentischer Rosé aus der Camargue
- perfekte Balance aus Frucht und Frische
- vielseitig kombinierbar
- ideal für Apéro und Sommergenuss
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Datenblatt als PDF: Joseph Castan Crocodile Style Rosé
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