Anbau mit einer durchschnittlichen Dichte von 4000 Rebstöcken pro Hektar. Aufzucht und Beschnitt nach der Methode „Cordon de royat“ = Gezielte Reifung mit geringer Ausbeutung die zur Erhaltung der Frische der Reben dient. Maschinelle Ernte in den frühen kühlen Morgenstunden. Pneumatisches pressen in offenen Pressen, Kaltabsetzung. Alkoholische Gärung in Temperatur kontrollierten Edelstahltanks. Reifung 4 Monate in Edelstahltanks.
Saint "M" ROT AOP 2019 | Château Saint Maur | 75 cl
CHF 23.00 – CHF 124.20
Cardounettes Weiss IGP 2020 | Foncalieu | 75 cl
CHF 14.00 – CHF 75.60
Vallée du Paradis IGP 2020 | Foncalieu – Domaine Haut Gléon | 75 cl
CHF 22.00 – CHF 118.80
Blassrosa Farbe mit lachsfarbenen Reflexen. Intensive fruchtige Nase, feine Dominanz von Aromen kleiner roter Beeren (rote Johannisbeeren, Himbeeren). Am Gaumen leicht parfümiert, mit blumigen Noten, präsentiert eine schöne Rundheit im Mund und eine bemerkenswerte Frische im Abgang. . Serviertemperatur: 10°C. Alterung: 2 Jahre.
| Gebinde | 75cl 6er Karton |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc |
| Weinkategorie | IGP Vallée du Paradis |
| Brand's | Domaine Haut Gléon, Foncalieu |
| Auszeichnungen | 2019 Gold Vinalies Int. |
| Trinktemperatur | 8°-10°C |
| Rebsorten | 30% Grenache Noir, 25% Cabernet-Sauvignion, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot |
| Alkohogehalt: | 13.5% Vol. |
| Jahrgänge | 2020 |
| Passt zu | jedem Aperitif oder zu Tapas, Gazpachos, Salaten, Gegrilltem und Frischkäse und natürlich auch zu einem geselligen Nachmittag alleine oder mit Freunden am Pool. ( lässt sich auch ohne Pool gut trinken. ;-) |
| Geniessen / Lagern | sofort , +1-2 Jahre |
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