Man braucht nicht weit zu gehen, um eine Szenerie von Schönheit, Harmonie und Gleichgewicht zu erblicken. Bleiben Sie einfach stehen und betrachten Sie die Bäume, Blumen und Tiere, die alle ein freies und furchtloses Leben führen. Wie eine perfekte Theaterkulisse existiert sie in Harmonie und in ihrer reinsten Essenz. Nun sind Sie sind an der Reihe, die Bühne zu betreten, und sich dieser Schönheit hinzugeben. Erforsche sie, schätze sie und füge ihr durch dein Handeln Wert hinzu. Lass dich nicht verführen. Sei rein“. Die Bio-Weine von Pure-Est, haben das Ziel, in Harmonie mit der Umwelt an vorderster Front zu stehen. Sortenreine Weine, die einen zeitgemäßen Stil und Geschmack bieten, bei dem die Frucht und die Primäraromen im Vordergrund stehen.
Die Weinberge, die auf Böden aus weissem Kalkstein wachsen, liegen auf einer Höhe von etwa 700 Metern über dem Meeresspiegel, im Südwesten der Provinz Valencia. Die Gärung erfolgt bei 18°C. Der Wein durchläuft eine kurze Maischestandzeit von 6-7 Tagen. Eine leichte und elegante Note von französischer Eiche wird durch eine Ruhezeit in Fässern bester Qualität erzeugt.
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