Man braucht nicht weit zu gehen, um eine Szenerie von Schönheit, Harmonie und Gleichgewicht zu erblicken. Bleiben Sie einfach stehen und betrachten Sie die Bäume, Blumen und Tiere, die alle ein freies und furchtloses Leben führen. Wie eine perfekte Theaterkulisse existiert sie in Harmonie und in ihrer reinsten Essenz. Nun sind Sie sind an der Reihe, die Bühne zu betreten, und sich dieser Schönheit hinzugeben. Erforsche sie, schätze sie und füge ihr durch dein Handeln Wert hinzu. Lass dich nicht verführen. Sei rein“. Die Bio-Weine von Pure-Est, haben das Ziel, in Harmonie mit der Umwelt an vorderster Front zu stehen. Sortenreine Weine, die einen zeitgemäßen Stil und Geschmack bieten, bei dem die Frucht und die Primäraromen im Vordergrund stehen.
Die Weinberge liegen in einem hügeligen Gebiet in einer Bergregion und sind von Schluchten durchzogen, die mehr als 100 Meter tief sein können. Die Reben gedeihen auf kalkhaltigen Böden im Südosten der Provinz Valencia. Die Trauben werden sanft gepresst und auf 10 °C abgekühlt, bevor sie bei einer kontrollierten Temperatur von 21 °C für 3 Tage vergären. Eine leichte und elegante Note von französischer Eiche wird durch eine Ruhezeit in Fässern bester Qualität erzeugt.
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